punks in the kitchen.

ngayong summer tanghalian masarap kumain ng kilawing tangigue at coke... hahahaha!!! nakakamiss ang Palawan lol

hinde ako marunong mag luto kaya TGIF lang lagi ako....
thank god its fried-eggs
pero nag tra-try ako minsan sa youtube tutorials sa pagluluto hehe

baligtad ampffft... TUFO!

SI BAI AMAY ATA NAGPARA-SULAT NYAN EH.

di ba si buddy trinidad ng betrayed pastry chef?

my secret GRAVY recipe. (sa mga interested)

kesa bumili kayo ng pre mixed na gravy eto mas malupit at mas matipid

you need

Flour
Water
2 Beef Broth Cubes
Butter

What you do:

- Melt nyo muna yung butter. Mga atlest 1/8 nung buong block

- Then add flour. usually two spoons lang muna.

- Paghaluin hanggang maging parang buo buo na sya

- Then add water. start of with a cup

- lusawin ung mga buo buo sa water.

- add the broth cubes.

- haluin ng haluin, then tikman nyo na.

- kung masyadong maalat, dagdag tubig and flour lng. kung masyadong malabnaw, dagdag flour ulit.

PRESTO

may sawsawan ka na sa balat ng manok mo! hindi pa mahal...

yokiisthename wrote:

my secret GRAVY recipe. (sa mga interested)

kesa bumili kayo ng pre mixed na gravy eto mas malupit at mas matipid

you need

Flour
Water
2 Beef Broth Cubes
Butter

What you do:

- Melt nyo muna yung butter. Mga atlest 1/8 nung buong block

- Then add flour. usually two spoons lang muna.

- Paghaluin hanggang maging parang buo buo na sya

- Then add water. start of with a cup

- lusawin ung mga buo buo sa water.

- add the broth cubes.

- haluin ng haluin, then tikman nyo na.

- kung masyadong maalat, dagdag tubig and flour lng. kung masyadong malabnaw, dagdag flour ulit.

PRESTO

may sawsawan ka na sa balat ng manok mo! hindi pa mahal...

pwede din tong sarsa ng lechon, but use Pork cubes instead

EASY VEGAN DAHL

latest fave recipe, yum yum

1 cup dried green lentils or mongo, patani, kidney beans
1 medium patatas
Olive oil or coconut oil
1 hot pepper
1 onion
4 cloves garlic
1 block tofu (optional)
1 garbanzo cooked (or canned) and drained
¼ to ½ cup curry powder(use indian curry powder, meron nito sa may indian food store sa UN)
salt and pepper to taste

first, soak the lentils(beans) for 15 minutes then drain
igisa ung sibuyas, garlic, pepper, patatas, garbazo at curry. pag malambot na ung patats ilagay ung beans, at iserve na.
okay din syang lagyan ng gata.serve with Chapati!!! yum yum

^ HINDI UUBRA SAKEN YAN. ISANG IHI KO LANG, GUTOM NA NAMAN ULI AKO.

DA.GENIUS.FRMRLY.KNOWN.AS wrote:

^ HINDI UUBRA SAKEN YAN. ISANG IHI KO LANG, GUTOM NA NAMAN ULI AKO.

ok lang ung captain para mabawasan naman ung baby fats mo, heheheh

Mushroom burger is easy

yokiisthename wrote:

my secret GRAVY recipe. (sa mga interested)

kesa bumili kayo ng pre mixed na gravy eto mas malupit at mas matipid

you need

Flour
Water
2 Beef Broth Cubes
Butter

What you do:

- Melt nyo muna yung butter. Mga atlest 1/8 nung buong block

- Then add flour. usually two spoons lang muna.

- Paghaluin hanggang maging parang buo buo na sya

- Then add water. start of with a cup

- lusawin ung mga buo buo sa water.

- add the broth cubes.

- haluin ng haluin, then tikman nyo na.

- kung masyadong maalat, dagdag tubig and flour lng. kung masyadong malabnaw, dagdag flour ulit.

PRESTO

may sawsawan ka na sa balat ng manok mo! hindi pa mahal...

r

kaya pala me kulang.. broth cubes pala dapat ilalagay!!! arrrrr tnx yoki!

kami naman ni misis may restaurant dito sa florida. kaya kami laging mataba. hahaha.
sino marunong gumawa ng pan de sal? tulong naman. nagiging monay yung ginagawa kong pan de sal eh.

thanks

edwin954 wrote:

kami naman ni misis may restaurant dito sa florida. kaya kami laging mataba. hahaha.

I THINK 90% NAMAN NG MGA TAGA FLORIDA MATATABA EH. DBA GA SER? SAN GA KEU JAN?

ANO GA ISPEYSHIALTI DISH NIU NI MISIS MO? MADALAW NAMIN KEU JAN MINSAN. HIHII...

NIGGATRON wrote:

edwin954 wrote:

kami naman ni misis may restaurant dito sa florida. kaya kami laging mataba. hahaha.

I THINK 90% NAMAN NG MGA TAGA FLORIDA MATATABA EH. DBA GA SER? SAN GA KEU JAN?

ANO GA ISPEYSHIALTI DISH NIU NI MISIS MO? MADALAW NAMIN KEU JAN MINSAN. HIHII...

filipino restaurant. halo halo mabili sa amin

Buddy Trinidad of BETRAYED is one of the finest CHEF in ASIA

brons of taguig wrote:

Buddy Trinidad of BETRAYED is one of the finest CHEF in ASIA

multi awarded pastry chef, if im not mistaken.

socialwimpy wrote:

paskiw na isda (ginanga ang tawag dito samen).. name it. tambakol , tulingan, galunggong


me kaibahan ba ito sa sinaing na tulingan (batangas pride!)?, kung meron man pakishare ang recipe...wala parin nagtatangakang magbigay ng recipe ng ultimate pakbet ilokano

o cge try ko yang pakbet:

talong
ampalaya
okra
kalabasa
luya
sibuyas
bawang(yung maliliit para mabango)
bagoong
pork na may konting taba

optional:
bagnet or lechon kawali

procedure:

1.sa isang mainit na palayok,igisa ang bawang,sibuyas at yung pork na may konting taba.
2.ilagay ang talong, okra,ampalaya,kalabasa sa isang closed pot na eathenware,putek nakalimutan ko name e.ilagay yung iginisa na bawang ,sibuyas at pork.lagyan ng konting tubig,ilagay na din yung luya(optional) at bagoong.isalang sa medium fire.
3.check after 10 mins yung niluluto,kapag mejo nag shrink na yung mga gulay that means malapit na.ilagay yung bagnet or lechon kawali pag sa tingin nyo e malapit na maluto.
4.malalaman nyo lang na luto na yang "pinakbet" kapag lahat ng gulay e nag shrink na,which means "kurebetbet" na sya or wrinkled,ayan.

oks yang pinakbet pero have guys tried pancit cabagan,batil patung or longganisa ilokos or tuguegarao?

till next tyme guys,tomguts na!~

raymond667 wrote:

EASY VEGAN DAHL

latest fave recipe, yum yum

1 cup dried green lentils or mongo, patani, kidney beans
1 medium patatas
Olive oil or coconut oil
1 hot pepper
1 onion
4 cloves garlic
1 block tofu (optional)
1 garbanzo cooked (or canned) and drained
¼ to ½ cup curry powder(use indian curry powder, meron nito sa may indian food store sa UN)
salt and pepper to taste

first, soak the lentils(beans) for 15 minutes then drain
igisa ung sibuyas, garlic, pepper, patatas, garbazo at curry. pag malambot na ung patats ilagay ung beans, at iserve na.
okay din syang lagyan ng gata.serve with Chapati!!! yum yum

MOND, PARANG MAY NAALALA AKO PAG KUMUKULO TIYAN KO. Hehehe!!!

this is an interesting outside link, hope it helps.
PUNK ROCK RECIPES FROM BAND MEMBERS THEMSELVES...
(with delectable names such as ( Prison Style CUBAN BLACK BEAN SOUP! by Roger Miret, Bully Beef and Rice! by Sab Grey, Tripp's 4-alarm chili , etc etc... you get the drill..)

PUNK ROCK DOMESTICS

Quote :

MOND, PARANG MAY NAALALA AKO PAG KUMUKULO TIYAN KO. Hehehe!!!

hahah. panalo yan, parang tao, tae, tao tae lang, hehehhe..

kumukulo din tyan ko pag napadami kain ko kyan, un ang reaction ng curry at coriander seed sakin, pero sa tingin ko ala naman ako allergies sa mga un.. nasobrahan lang siguro, heheh

pancit cabagan/batil patung

miki(fresh dapat) kalahating kilo
pork 1/4 or chicken
repolyo half
pechay isang bundle
sibuyas(madami,chopped)
bawang
toyo
paminta
chicharon
bagnet or lechon kawali
itlog mga 4
knorr pork or chicken cubes

procedure:
1.igisa ang pork,tas bawang then sibuyas
2.ilagay ang repolyo at pechay
3.lagyan ng toyo then tubig mga 4 cups or 5,ilagay na din paminta
4.pakuluan
5.pag kumukulo na,ilagay yung miki(pancit din yan)
6.habang niluluto yung miki,kapag malapit na maluto ilagay yung itlog.yung style na parang babasagin sa may side.hehehe.
ilagay na din yung cubes at this point.
7.serve hot with chopped sibuyas on the side,sili na nasa suka(artem tawag sa amin) at may toppings na bagnet o lechon kawali(sometimes igado) at chicharon
8.chow na!di bagay nga pala na malamig yung pansit,mas ok sya na mainit!oooh yeah!

pasintabi sa mga non meat eaters etc:

simpleng pulutan lang to,hehe.

1/2 shrimp yung tumatalon pa(washed na)
sibuyas or yung tops nay
bawang konti lang minced
luya minced konti lang din
kalamansi
sili mga 4 pcs depende minced

procedure:
1.paghaluhaluin
2.ayun na,shot na!

o ha!

PUTA LAKAY ASTEG NYANG JUMPING SALAD NA YAN MEN...ASTEG.

MERON AKONG RECIPE SA'YO... TOSS SALAD NAMAN TAWAG. LAHAT NG MGA PINATIKIM KO DYAN NASARAPAN EH. TIYAK MAGIGING ISA KA NA DUN.

NIGGATRON wrote:

PUTA LAKAY ASTEG NYANG JUMPING SALAD NA YAN MEN...ASTEG.

MERON AKONG RECIPE SA'YO... TOSS SALAD NAMAN TAWAG. LAHAT NG MGA PINATIKIM KO DYAN NASARAPAN EH. TIYAK MAGIGING ISA KA NA DUN.

wala ako masasabi till di ko pa natitikman.try natin minsan,may papartikim din ako espesyal.

LAKAY, SERYOSO, U GOT MY WORD LAKAY...

PAG NATIKMAN MO YUNG TOSS SALAD KO, GARANTISADO IIKOT TUMBONG MO.

LALO KA NA, I SEE YOU AND I LOOK AT YOU AS THE TYPE NA MAGUGUSTUHAN YUN EH.

AYOS.

TOSS SALAD LAKAY, TOSS SALAD.

anyoane, paturo naman ng recipre ng VEGETARRIAN BAGOONG, . ung ginagawa ko seaweeds and black beans lang, then i-blender lang lahat. baka may alam kayong ibang recipe.. salamat!

NIGGATRON wrote:

LAKAY, SERYOSO, U GOT MY WORD LAKAY...

PAG NATIKMAN MO YUNG TOSS SALAD KO, GARANTISADO IIKOT TUMBONG MO.

LALO KA NA, I SEE YOU AND I LOOK AT YOU AS THE TYPE NA MAGUGUSTUHAN YUN EH.

AYOS.

TOSS SALAD LAKAY, TOSS SALAD.

seryoso din nigga.walang halong biro.para naman mag kaalaman na.puro tau usap sa net e.di ba?

HINDI NGA? GUSTO MO? DOWN AQ JAN LAKAY, DOWNNNN!!!

NIGGATRON wrote:

HINDI NGA? GUSTO MO? DOWN AQ JAN LAKAY, DOWNNNN!!!

no problem nigga.masaya yan!

raymond667 wrote:

anyoane, paturo naman ng recipre ng VEGETARRIAN BAGOONG, . ung ginagawa ko seaweeds and black beans lang, then i-blender lang lahat. baka may alam kayong ibang recipe.. salamat!

saute lng ng minced garlic+onion+sili(optional) then follow up ng mashed black beans and dried seaweeds and after nia maabsorb ung flavoring add tomato paste nman plenty enough to make sure na black beans pdn ang bida/main ingredient tpos leave mo muna cla for like 5 min.
palamigin muna bago timplahan ng sugar and salt kasi may tendency na maging sticky pag tinimplahan sa direct heat. konti nlang sa salt dahil sa black beans, importante nlang magtagpo ang tomato paste and sugar dahil kung hinde yakines ang result hehe then add plenty of vinegar for tartness. kung gus2 mo mejo classy ang aroma use sesame oil

Quote :

salt dahil sa black beans,

ung canned beans ba? sobra alat nun eh, heheh. ayus. salamat!!! try ko na to bukas!!! kare kare!

raymond667 wrote:

Quote :

salt dahil sa black beans,

ung canned beans ba? sobra alat nun eh, heheh. ayus. salamat!!! try ko na to bukas!!! kare kare!

yep ung canned, mas ok ung "temple" na brand. drain mo ung tubig kidney core sa alat un haha

Quote :

dried seaweeds

nori sea weeds?

raymond667 wrote:

Quote :

dried seaweeds

nori sea weeds?

oo para sa lansa epeks hehe

try nyo vege pizza namin kaso may kamahalan...joey pepperoni dasma cavite branch